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Les Garanties
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La Grande Réserve Brut est l’expression de la famille Gosset, la signature d’un style pérennisé. Son ossature subtile et racée est l’expression des champagnes du domaine. Développé d’après une vinification et un élevage traditionnel sur lies, évitant toute oxydation prématurée, la Grande Réserve Brut conserve l’arôme naturellement fruité des vins et en assure la parfaite conservation. Son dosage brut maintient l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.
ŒIL : Robe lumineuse et dorée.
NEZ : Le nez est marqué par la fraîcheur et le fruit. Le chardonnay apporte la délicatesse portée par les fruits jaunes comme la pêche, la mirabelle.
BOUCHE : En bouche, il affirme son volume et sa générosité. Le pinot noir d’Aÿ lui donne sa structure. L’aubépine et les fleurs blanches se fondent naturellement. L’acidité est portée par les agrumes.
TEMPERATURE : 8 - 10°C
CONSERVATION : 3 à 7 ans (garde moyenne).
A déguster avec des tapas variées, les volailles fermières, huîtres, langoustines, comté, parmesan…